牛羊期货研报最新市场现货数据分析基本面研究(2024.11.10)

  1. 全国牛羊市场概述:
    • 市场整体偏强:
    ○ 农业农村部数据显示:截至11月7日,全国农产品批发市场的牛肉周均价为61.16元/公斤,环比上涨0.08元/公斤,涨幅为0.13%;羊肉周均价为58.95元/公斤,环比上涨0.08元/公斤,涨幅为0.17%。需求的微增对市场起到了提振作用,但供应宽松制约了价格的进一步上涨。期货研报&加一分开户(qhyb6666)
    • 牛肉和羊肉价格小幅上涨:
    ○ 牛肉价格走势:牛肉市场需求微增,但增幅不如预期,供应端仍宽松,预计下周牛肉市场将小幅偏弱运行。
    ○ 羊肉价格变化:截至11月7日,全国农产品批发市场羊肉周均价为58.95元/公斤,较上周上涨0.10元/公斤,涨幅为0.17%。其他肉羊主产区价格则呈现窄幅盘整运行。
  2. 活牛和活羊市场:
    • 活牛价格平稳:
    ○ 出栏均价稳定:全国多地市场窄幅波动,肉牛养殖企业出栏心态积极,出栏节奏略有加快,整体出栏体重小幅增加,供应宽松。
    • 活羊价格稳中小涨:
    ○ 山东市场表现:山东省活羊市场出栏均价为26.95元/公斤,环比上涨0.41%。活羊走势稍有转强,但饲料价格上涨影响盈利空间,山羊盈利约120元/头,绵羊约80元/头。栖霞大柳家、蛇窝泊周边80#片红统货2.2-2.3元/斤,条纹80#一二级3.0-4.0元/斤,85#一二级4-4.5元/斤。尽管活羊价格上升,但饲料价格走强抵消了部分盈利空间,养殖盈利略有下降。
  3. 牛肉和羊肉市场走势:
    • 牛肉市场先涨后跌:
    ○ 市场波动原因:牛肉市场先涨后跌,主要由于需求微增而供应宽松未能匹配预期。
    • 羊肉市场先涨后跌:
    ○ 需求持续增长:羊肉市场先涨后跌,需求持续增加,供应宽松是价格回落的主要原因。
  4. 市场供需与盈利:
    • 供应宽松:
    ○ 母牛供应充足:养殖端母牛供应充足,活牛市场供应宽松的格局短期内不会改变。屠宰企业库存压力较大,对价格形成一定压制。
    • 养殖盈利略有变化:
    ○ 盈利空间调整:活羊价格上升和饲料成本上涨导致养殖盈利空间略有下降。
    ○ 盈利影响因素:饲料价格和市场需求是影响养殖盈利的主要因素。
  5. 气候与市场需求:
    • 气温下降促进需求:
    ○ 季节性需求增加:随着全国气温下降,牛羊肉市场需求显著增加,有助于缓解当前市场的供需压力。尽管养殖端出栏增加,但母牛供应量仍充足,供应宽松局面未变。
    ○ 消费习惯变化:气温变化促使消费者更倾向于消费牛羊肉,对市场形成利好。
    • 需求微增提振市场:
    ○ 需求增长背景:需求的微增在一定程度上对市场起到了提振的作用。
    ○ 市场反应:需求的增加使市场对未来价格走势持乐观态度。

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