牛羊现货期货最新市场数据分析基本面研究研报
- 全国牛羊市场概述：
• 市场走势互现：
￮ 牛肉价格略降：全国农产品批发市场的牛肉周均价为61.08元/公斤，环比跌幅为0.29%，较上周下跌0.18元/公斤。期货研报&开户服务（qhyb6666)
￮ 羊肉价格小幅上涨：截至10月31日，全国农产品批发市场羊肉周均价为58.85元/公斤，较上周上涨0.14元/公斤，涨幅为0.24%。
￮ 区域市场差异：不同地区市场表现不一，部分省份牛肉价格小幅回落，而羊肉价格则保持稳定或略有上涨。
• 供应持续宽松：
￮ 生猪供应充足：本周全国生猪出栏均价为17.35元/公斤，环比下跌0.34%，同比上涨19.74%。尽管猪价先跌后涨，但周度重心下行明显，降幅较上周收窄。9月123家规模场商品猪出栏量环比增加3.95%，同比增加3.24%。中小散样本企业出栏量环比增加17.17%，同比增加46.82%。产能修复，供应量持续增加，预计10月出栏量环比仍增无减。气温下降，南方需求增加，但北方出栏节奏不减，抑制均重上调。
￮ 羊肉供应充足：本周国内活羊市场出栏均价稳中小涨，山东省活羊出栏均价为26.84元/公斤，环比回落0.07%。活羊走势稍有走弱，肉羊养殖盈利空间略有回落，山羊盈利约140元/头，绵羊盈利约50元/头。
￮ 饲料价格下降：饲料价格回落，降低养殖成本，进一步增加市场供应。
• 需求小幅回升：
￮ 气温下降刺激需求：气温下降推动消费增加，需求预期向好。
￮ 肉类需求季节性增加：随着气温下降，肉类需求进入季节性增长阶段，对市场形成一定支撑。
￮ 餐饮业需求恢复：部分餐饮业开始恢复营业，带动牛羊肉需求增加。 - 牛肉市场分析：
• 市场稳定：
￮ 出栏计划稳定：本周全国活牛市场出栏均价保持稳定，个别省份略有回落。多数肉牛养殖企业出栏计划变化不大，采取认价出栏策略。饲料价格回落、牛价平稳及肉类需求微增，导致出栏体重小幅增加。
￮ 饲料价格回落：饲料价格下降有助于缓解牛养殖成本压力，保持市场稳定。
￮ 需求疲软：牛肉市场需求小幅增加，但供应端宽松，导致市场仍处于供大于求的局面。
• 山西、河南等地小幅回落：
￮ 山西价格下跌：山西活牛价格出现小幅回落，影响周边市场。
￮ 河南价格下滑：河南地区牛肉价格有所下跌，整体市场疲软。
￮ 市场调整：价格小幅回落反映出市场对需求疲软的调整过程。 - 羊肉市场分析：
• 价格稳中小涨：
￮ 山东市场回落：山东蓬莱产区的羊肉价格出现回落，80#一二级羊肉价格为3.0-3.2元/斤，85#一二级为3.3-3.5元/斤。条纹80#一二级价格为3.0-4.0元/斤，85#一二级为4-4.5元/斤。
￮ 其他地区稳定：其他肉羊主产区的羊肉价格呈现窄幅盘整的运行态势。
￮ 盈利空间回落：养殖盈利空间略有回落，但整体仍保持较好水平。
• 山东回落：
￮ 山东价格下跌：山东活羊价格出现回落，影响周边市场。
￮ 市场调整：价格回落反映出市场对供应宽松的调整。
￮ 盈利空间变化：山东地区盈利空间下降，可能影响养殖户积极性。 - 市场影响因素：
• 降温刺激需求：
￮ 气温下降影响：全国大面积降温可能刺激牛羊肉市场需求，带动价格上涨。
￮ 餐饮业需求增加：随着气温下降，餐饮业需求恢复，带动牛羊肉消费。
￮ 季节性需求增长：冬季为牛羊肉传统消费旺季，需求量增加。
• 养殖市场供应宽松：
￮ 生猪供应充足：生猪供应充足导致牛羊肉市场供应宽松，对价格形成压力。
￮ 养殖技术进步：养殖技术进步提高生产效率，增加市场供应。
￮ 进口影响：进口羊肉增加市场供应，进一步加剧市场宽松局面。
• 全国活羊出栏均价稳中小涨：
￮ 区域差异：不同地区活羊价格表现不一，部分地区上涨，部分地区稳定。
￮ 盈利空间变化：养殖盈利空间略有回落，但整体仍保持较好水平。
￮ 市场调整：价格小幅上涨反映出市场对供需平衡的调整。
财醒来
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