白条肉最新现货期货市场数据分析基本面研究研报

  1. 白条肉市场概述:
    • 本周白条肉价格趋势:
    ○ 白条肉价格小幅上涨:本周全国白条均价为23.03元/公斤,环比上涨1.95%,同比上涨16.49%。尽管价格震荡走低,但周均价格重心上移。需求端表现平平,屠宰企业开工变化不大,而养殖端因二育短暂入市支撑,价格重心上移,白条价格在成本支撑下被动跟涨,整体上涨幅度有限。
    ○ 白条肉价格震荡走势:虽然价格有所上涨,但整体走势仍呈震荡态势,日均价格波动较大,受市场供需变化和外部环境影响。
    • 全国白条均价及变动原因:
    ○ 全国白条均价分析:全国白条均价的上涨主要由于生猪价格上涨以及终端需求的逐步恢复。同时,饲料企业备货需求增加也对价格形成支撑。
    ○ 影响均价变动的因素:生猪供应充足、需求疲软等因素对全国白条均价的变动产生了一定抵消作用,使得价格涨幅不及预期。
  2. 白条肉市场供需分析:
    • 供给情况:
    ○ 生猪供应充足:企业出栏节奏稳中有增,部分企业走货量提升,社会场贸易随行就市,短期供应充足。本周重点省份样本屠宰企业宰后均重为92.17公斤,环比上涨0.57%,同比上涨3.43%。肥标价差扩大,利好肥猪价格,养殖端存增重挺价情绪,屠宰场宰后均重随收购体重增加。下周气温下降,肥猪需求增加,大猪出栏占比增多。
    ○ 屠宰企业开工率下降:随着天气转凉,终端消费略有增强,但缺乏节日利好因素,整体消费仍平淡。
    • 需求情况:
    ○ 消费需求疲软:消费端缺乏利好因素,市场猪源供应充足,导致白条价格面临下滑风险。本周白条价格涨跌互现,猪价上涨时白条跟涨乏力,终端消费疲软,接货意愿低,批发市场烂市频发,到货量下降。
    ○ 饲料企业备货需求:饲料企业因生产需求,对白条肉的需求有所增加,对市场形成一定支撑。
  3. 影响白条肉价格的因素:
    • 生猪价格影响:
    ○ 生猪价格对白条肉价格的影响:生猪价格是影响白条肉价格的直接因素,二者之间存在正相关关系。生猪价格上涨会推动白条肉价格走高。
    ○ 生猪供应和需求的动态变化:供应充足和需求疲软可能导致价格下跌,而供应紧张和需求增加则会推高价格。
    • 其他肉类价格影响:
    ○ 禽肉价格影响:本周白羽肉鸡全国棚前成交均价为3.62元/斤,环比上涨1.12%,同比上涨1.40%。毛鸡价格稳中震荡,后期上涨主要因社会鸡源紧缺和低库存,推动屠宰企业收鸡成交增加,经销商集中补货需求刺激价格上涨。
    ○ 牛肉和羊肉价格:牛肉市场需求疲软,供应宽松,导致市场承压,且成本支撑有限。
    • 市场需求变化:
    ○ 需求疲软影响价格:目前市场需求疲软,是制约白条肉价格进一步上涨的重要因素。
    ○ 饲料和食品加工需求:饲料企业和食品加工企业的需求变化对白条肉价格也有一定影响。
    • 政策及环境影响:
    ○ 政策变化影响:政府的政策变化,如环保政策和贸易政策,可能对白条肉市场产生重大影响。
    ○ 自然环境因素:天气和季节变化可能影响生猪生产及运输,从而影响白条肉市场供应和价格。
  4. 屠宰行业情况:
    • 屠宰企业开工率:
    ○ 开工率微降:本周屠宰开工率为27.31%,较上周微降0.01个百分点,同比下降1.28%。国庆后终端需求平淡,白条价格走弱,导致下游采购谨慎,开工意愿降低,企业多缩量生产以维持价格。然而,凉快的气温对下游消费有所支撑,开工率基本稳定。
    ○ 开工率与市场供需关系:开工率的变化反映了市场供需关系的调整,未来可能随着市场需求的恢复而上升。
    • 屠宰企业利润情况:
    ○ 盈利水平下降:由于生猪价格上升和市场需求疲软,屠宰企业利润有所下降。
    ○ 亏损压力:本周屠宰白条利润亏损38.00元/头,较上周增加7.00元/头。尽管白条价格因生猪带动而微涨,但终端走货平平,副产品价格多稳中微调,导致屠宰企业继续面临亏损压力。
    • 屠宰企业库存情况:
    ○ 库存变化:本周国内重点屠宰企业鲜销率下降至91.61%,冻品库容率保持在17.26%。冻品市场需求疲软,下游贸易商拿货积极性不高,导致部分企业出现被动入库或轮换出库现象,整体库容率变化不大。
    ○ 库存对市场供需的影响:库存水平的变化对市场供需关系产生重要影响,可能影响价格走势。
  5. 白条肉市场交易情况:
    • 主要市场交易量:
    ○ 交易量变化:主要市场交易量呈现波动趋势,受价格和需求变化影响。
    ○ 交易量与市场供需关系:交易量的变化反映了市场供需关系的调整,是市场动态变化的重要指标。
    • 主要市场价格走势:
    ○ 价格走势分析:主要市场价格受供需关系和外部环境影响,呈现震荡走势。
    ○ 价格变化对市场的影响:价格的变化对市场供需关系产生反馈,影响后续市场走势。
    • 进口冻品市场情况:
    ○ 进口冻品价格及影响:广州大罗塘、昆山天环和郑州物流港的进口冻品价格在节后出现小幅上涨,其中猪手猪脚和肋排价格分别上涨0.1-0.4元/公斤和0.3-0.5元/公斤。国产猪肉价格波动影响进口冻品价格,各港口询盘活跃但成交量一般,预计下周价格和销量将继续偏弱调整。
    ○ 进口冻品对国内市场的冲击:进口冻品的供应变化可能影响国内白条肉价格和市场格局。
  6. 消费者信心与市场预期:
    • 消费者信心指数:
    ○ 消费者信心指数变化:消费者信心指数通过调查消费者对就业、收入和消费意愿的主观判断来量化编制,是预测经济走势和消费趋向的重要先行指标。8月我国消费者信心指数为85.8。
    ○ 消费者信心对市场的影响:消费者信心的变化可能影响消费行为,从而对市场供需关系产生影响。
    • 市场预期分析:
    ○ 市场预期变化:市场预期受政策、经济环境和市场信息等多种因素影响,可能对价格走势产生影响。
    ○ 预期对市场的影响:市场预期的变化可能引导市场走势,影响交易量和价格波动。
  7. 白条肉行业未来发展趋势:
    • 行业整合与发展趋势:
    ○ 行业整合趋势:随着市场发展,行业整合力度可能加大,企业之间的竞争格局可能发生变化。
    ○ 行业发展趋势:未来行业可能向规模化、专业化方向发展,技术创新和管理提升将成为关键。
    • 政策变化对行业的影响:
    ○ 政策变化影响:政府政策变化可能对行业产生重大影响,如环保政策、贸易政策等。
    ○ 政策对行业发展的推动:合理的政策变化可以促进行业健康发展,不合理的变化可能带来挑战。

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