今年冻品库容率与去年相比有何显著变化？

发言人 问：对于7-8月份的猪价走势及其不确定性因素有哪些判断？

发言人 答：在七月份，由于之前集中补栏的二次育肥猪只尚未完全出栏，约有40%-50%的猪还在压栏阶

段，预计它们最晚会在7月出栏，否则体重可能超过300斤，销售难度增大。同时，监测数据显示7月份

全国规模养殖企业出栏量增长较大，中小散户也有少量二次育肥出栏。然而，随着暑期的到来，高校与

中小学放假导致食堂消费需求减弱，加上高温天气影响外出消费意愿，使得整体市场需求下滑。因

此，在供需失衡背景下，预计7月份生猪价格会有所回落，预计月均值在17.4至17.5元/公斤之间。而8月

份随着前期二次育肥出栏完毕，将迎来新的一轮补栏高潮，但由于猪价偏高，二次育肥的积极性相比五

月份有所降低，叠加中秋等消费旺季预期，理论上8月份生猪供应仍处于减少状态，猪价有望重回18元

以上，不确定性因素则主要来自于二次育肥补栏的力度和猪价对它的接受程度。

发言人 问：冻品库存为何会在2024年年初加快去库存？

发言人 答：从2024年年初开始，由于猪价上涨以及春节假期前的市场需求变化，屠宰企业在短时间内

开始加速处理冻品库存。不同于鲜品猪肉，冻品销售渠道较为受限制，且下游批发商对于超过十个月的

旧货接受度极低，这促使企业迅速减少冻品库存。

发言人 问：今年冻品库容率与去年相比有何显著变化？

发言人 答：截至当前，今年的冻品库容率显著低于2023年同期，大约在24%-25%之间，远低于去年同期

最高接近40%的水平。这意味着在今年的去库存过程中，冻品库存已接近去年这一时期的规模，即大约

减半。

发言人 问：下半年生猪及猪肉市场是否会因冻品库存而受到影响？

发言人 答：考虑到今年大部分企业并未主动增加冻品库存，因此今年冻品库存对下半年生猪及猪肉市

场的影响有限。但若欧盟猪肉反倾销调查结果可能导致国内猪肉进口减少，可能会带动国产冻品库存需

求上升，从而提振下半年的生猪市场。

发言人 问：当前生猪出栏均重处于历史哪个分位水平？

发言人 答：在排除非洲猪瘟疫情影响的情况下，当前的生猪出栏体重处于偏高的历史分位水平，大约

能达到前20%的标准。尽管今年相较于2023年同期的增长幅度较小，但由于单头生猪产出量的增长较为

明显，总体来看生猪出栏体重处于较高位置。

发言人 问：2亿群众是如何决定二次育肥补栏时间和规模的？

发言人 答：一般来说，二次育肥补栏有两个高峰期，一是中秋假期过后，此时猪价回落进入消费淡

季，二是端午节前。短周期的二次育肥主要在猪价上涨趋势时进行补栏，并能在短期内售出盈利；长周

期则通常育肥两个月，补栏约60-90公斤生猪。

发言人 问：今年四到五月二次育肥的体量与以往相比如何？

发言人 答：今年4到5月份二次育肥上的体量达到了去年二次CC补栏最高峰时期（即去年十月份）的水

平，并且相对于2023年同期，基本上翻了一番。发言人 问：全国二次育肥的补栏情况有哪些地区值得关注？

发言人 答：全国二次育肥主要集中于山东、河北、辽宁（北方省份）和江西、湖南、湖北（南方省

份）。其中，北方省份的二次育肥补栏进度普遍高于90%，而南方市场则约为60%。

发言人 问：六月份猪价上涨后及之后的二次育肥补栏进度发生了什么变化？

发言人 答：伴随六月份猪价上涨，部分二次育肥猪卖出，但进入六月下旬至七月猪价下跌后，二次育

肥补栏又开始增加。目前北方市场的二次育肥补栏进度约为75%，南方市场的补栏进度则在45%左右，总

体存栏量较六月份有所缩减。