豆粕的生产流通与消费

豆粕的生产流通与消费

1.生产情况

美国、巴西、阿根廷、中国、印度、欧盟等国是世界主要的豆粕生产地 区，2020年预计全球豆粕产量为24605万吨。目前，中国豆粕产量已占全球 29%以上的份额。近几年，中国压榨行业快速发展，中国豆粕的发展速度保持 了约8%的年平均增长速度。

我国是豆粕的生产大国。2000年起，我国豆粕的年产量首次突破1500万吨， 2001年后，豆粕产量出现持续快速增长趋势。2009年豆粕产量超过美国，居世 界第一位。2020年预计豆粕产量达到7365万吨。

在国内豆粕产量迅猛发展的同时，我国豆粕生产布局也发生了根本性的转 变，90年代中期以前东北三省是我国豆粕主要生产基地，产量约占全国60%以 上，而到2002年以后，随着沿海地区压榨企业的快速发展，山东、江苏、广东 等沿海地区已取代东北地区成为我国主要的豆粕生产基地。

2003/04-2020/21年度世界豆粕主产国产量表

国家

200320042005     2006 /04   /05   /06 /07

2007 /08

2008 /09

2009 /10

2010 /11

2011 2012 /12 /13

2013 /14

2014 /15

2015 /16

2016 /17

2017 /18

单位：千吨2018 20192020 /19  /20 /21

阿根廷197612,60125012260612707124,3632662429,3122794526,08927,89230,9283321332802840031,2003200033,050

巴西245022,74021,92024,102489024,70026,12028,16029,51027,31028,54031,30030,7503128034,3003291034,35034900

中国2019024,0262729628,46531,28032,55138,80843,5048,3251,48054,5695900464548696967.28067,32068,50873656

印度4480400056805200664064806240748082408640696061604,40072006160768066407,520

美国3295336,986374163905738,3593547337863560837,21736174369094088040,525406304465744,28345,3545563

欧盟112111,4081090411,69311808102239,95097419164100310,34911,41611,8111,3761181112,32412,48212,403

全球12840013870145730154,160158,4015L,860165,00174,60180470181,29018995020798021596025,550232,45028,280237,460246Q50

2.消费情况

近几年来，世界豆粕消费呈现跳跃性的增长。2020/21年世界豆粕消费量预 计为24353万吨。目前，豆粕消费占世界蛋白粕总消费量的60%以上。

2008年前，欧盟一直是全球最大的消费国，近几年，欧盟的豆粕需求量维 持在3000万吨左右的规模。中国2008/09年的豆粕消费量超过欧盟成为世界最 大豆粕消费地区。到2020/21年豆粕消费量已达到7267万吨。2004年以后，东 亚国家如中国、韩国、日本以及东南亚各国的豆粕消费量呈现迅猛增长的态 势，这在很大程度上拉动了全球消费。

2003/04-2020/21年度世界各国豆粕消费量表

单位：千吨

国家2003/04200405200506206072007082008092009/102010/11201/22012/132013/14204152015162016172017182018/9201920202021

美国2853130463011431,163014727892,79527,499286426,30826,74292230043031832,2932,746336734019

巴西7/068,980922810,7181227128001320013,40014000148001510015,70016,47016,94317,3111764518,0518,500

欧盟32,962328933,12%352535,43231,8630,393084229,342267422804230142306923024230,023044230,79230942

中国195472,43727,76276303084931,74937,70433824745950,13152,57257,467626368,64670,10566,40567,54872,671

全球1279201370701457015,170157240151,94016,10017028017,7017,40018654020,40213080221,6602802968025250243,50

资料来源：美国农业部

随着人民生活水平的提高，我国城乡居民对肉蛋禽鱼等食品的摄取量大幅 增加，促进了饲料加工业的迅猛发展。家禽、优质瘦肉型猪所用饲料迅速增 加，刺激了对优质蛋白饲料的需求。我国饼粕类产品很多，菜籽粕和棉籽饼的 产量也很大，但这两种饼粕都要经过脱毒后才能用于饲料，因此，目前国内使 用的优质粕主要是大豆粕。

从地区分布来看，珠江三角洲和长江流域地区是目前我国豆粕的主要消费 地。从具体省市来看，豆粕消费主要集中在广东、四川、江苏、湖南、浙江、 江西、安徽、湖北、福建、北京和上海等省市。

3.出口情况

目前世界豆粕主要出口国为阿根廷、巴西、美国、印度等国家。其中，阿 根廷和巴西一直占世界豆粕出口量之首。2020/21年，阿根廷和巴西两国的豆粕

豆粕期货交易手册                   

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出口量占到全球总出口量的68.2%,美国约占17.6%。印度的豆粕出口主要面 向东南亚等地区，由于内需增长迅猛，预计出口总量占全球总量的2.8%,去年 为2.2%。

自上世纪90年代中期以来，我国豆粕的产需状况发生了显著变化，1994年以 前，中国是豆粕出口大国，其年出口量一般都超过100万吨。但其后几年国内 市场对豆粕的强劲需求及国内榨油用大豆的减少，导致国内豆粕生产远不能满 足消费需求，转而变成了主要豆粕进口国。1997/98年度，中国豆粕进口400万 吨。从1999年开始，随着国内压榨企业不断扩大生产规模，我国大量进口大豆 用于压榨，国产豆粕才得以满足快速膨胀的消费需求。

2003/04-2020/21年度世界各国豆粕出口量表        单位：千吨

豆粕出口量

2003 2004 /04  /05

2005 /06

2006 /07

2007 /08

200809

2009 /10

2010 /11

2011 /12

2012 /13

2013 /14

2014 /15

2015 /16

2016 /17

2017 /18

2018 /19

2019 /20

2020 /21

阿根廷   1922120,65024,22562526,81624,05249142761526043236672497228,5530,333132326265288322900029650

巴西 14,79214,261289512,71512,13813.10912,9851398714,67813242139481429015,407137216,02159731630016,300

中 国   662  658  357  867  634 1,017 1181  472  966 1,3652,017 1,595 1,909 1,ll 1,198 932  975 1,000

印度  3272 2,5735035 4,433 5856 4,2173,527 5,169 4877 4,9433,252 1,521  409  2,0191,863 2,1841,450 1870

美国   4690 665             8,3847,70810,1258238  88451011l 10,504118911084310,50512,7151229612,20211884

欧盟

399  533  714  544  422   464 471  609   884   536  29%  362  304  334  395  374  300   300

全球总计45260465905L,44054,2055705280055620585605827057,9406012064,4606543064,5064900672706709067390

资料来源：美国农业部

2003/04-2020/21年度中国豆粕供需平衡表

单位：千吨

2003 /04

2004 /05

2005 /06

2006 /07

2007 /08

2008 /09

2009 /10

2010 /11

2011 /12

2012 /13

2013 /14

2014 /15

2015 /16

2016 /17

2017 /18

2018 /19

2019 /20

2020 /21

生生产量20,19024026272%6284653128032.55138808435604831251,405456959,00464,54869667128067,3206850873656

进口量   19   69   837   32   203  215   83   294  113   16    20    58   24    61   23    17   15    15

年度总供给20209240952813328,49731483327638,89143,85448,42551,4865458959062645726975771,3036737368,52373,671

饲料消费1896722,7372,06 X905300843095936,76042324650949,1815L6l2564876l6636756690056525566,30871,421

其他消费 580  700 7000  725  765  790  950 1000   950  950  960  980 1000 1,050 1,1001,1501,240 1,250 年度国内消费19,5472343727,7627630303493174937,7043247,4950,1352,57257,46762636864670,10566,4056754872671

出口量   662  658  357   867  634 1,017 1,181 472  966  1365 2017 1595 1,9091,1111,198 932  975  1000

年度需求总量20,2092400528,13328,49731,48832,7638,914385448,4255,4654,58959026457269,7577,30367,3768,52373671

年度结余   0    0    0    0    0    0     0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0    0

资料来源：美国农业部