鸡蛋周度基本面

本周鸡蛋主产区均价 4.88 元/斤，较上周下跌 0.03 元/斤，跌幅 0.61%，

主销区均价 4.74 元/斤，较上周下跌 0.05 元/斤，跌幅 1.04%。本周初受学校

备货提振，蛋价小幅走强，随着学校开学，短时需求转弱，下游拿货偏谨慎，且

高价走货受到抑制，蛋价承压走低，周尾随着中秋临近，市场挺价及推涨情绪增

加，叠加局部地区货源略显紧张，助推蛋价再次走强。

从供应面看，近期淘汰鸡出栏略有增加，但多地天气好转，产蛋率及蛋重均

出现回升，大码蛋略紧局面缓解，供应转为宽松；受养殖品种及新开产蛋鸡影响，

中小码蛋则短期内难有减少，依旧处于偏多阶段；而此时正值冷库蛋出库时间，

故预计下周供应充足且略有过剩。

从需求面看，下周食品企业旺季生产基本结束，拿货量回归常态化需求，学

校开学后亦按需采购，而下周将受中秋节日影响，家庭消费出现好转，礼盒包装

走货有所加快，但考虑到蛋价位置偏高，商超、电商及农贸市场等终端环节补货

略显谨慎，或以销定采为主。

从市场心态看，当前各环节恐高心态渐浓，交易氛围较为谨慎，叠加冷库蛋

尚未清完，市场看空情绪渐增，多按需走货轻仓为主。