春节前高峰屠宰量可达3000多头，节后十来天基本在2700-2800头

屠宰情况：春节前高峰屠宰量可达3000多头，节后十来天基本在2700-2800头，但2月中旬后屠宰量明显下降。当前以销定产，每天屠宰量在700-800头。今年上半年屠宰量仅完成目标的50%。当前屠宰体重为128kg。 冻品库存：冻库容量5000吨，现在算储备肉冻品合计3000吨，除去储备和必备的量，老货1000来吨。最久货龄为去年8月产品。 养殖结构：大部分养猪场采用放养模式，以前主要是母猪场，疫病影响转变为分段养殖模式。本地自繁自养的比例仅剩下15%左右，尤其在去年9-12月份期间下降明显。 出栏计划：今年目标是出栏3万头，上半年出栏约3000头，集中在下半年出栏。当前存栏3000头左右，体重15-30kg之间，价格合适随时出栏，不追求养到标（大）猪。 价格预期：预计价格最高能达到11元，时间点大约在8月30号之前。此外，明年1月也可能会有一个小高点。