苹果期货研报最新消息现货数据分析基本面研究（2025.2.17）
- 市场概况与交易情况：
• 交易总体情况：
￮ 产地交易情况：本周产地交易较上周好转，客商积极进行补货。甘肃产区交易活跃，果农货剩余不多价格稳硬；山东外贸渠道及电商寻货增加，整体走货平稳；陕西产区客商按需调果农货，陕北走货有所好转。华南市场在元宵节提振下市场到货量增多，走货有所好转。广东三大市场临近元宵节，日均到车30车左右。近期市场元宵节备货氛围略有好转，市场备货增加，低价货源走货为主。各产区走货同比去年同期有所加快。目前以性价比高果农的货源、三级货源等出货为主，客商货源成本较高走货不快。春节后晚富士产区出库同比加快，甘肃产区交易活跃。期货研报&手续费优惠低费率期货开户（V：qihuohu)
• 价格走势分析：
￮ 苹果批发价格走势：截至2025年第7周，农业农村部监测的六种水果中，富士苹果批发均价环比上周下跌，与其他水果如香蕉、西瓜、菠萝等也呈现下跌趋势。晚富士苹果与鸭梨的批发价差为2.11元/公斤，较上周走缩0.41元/公斤，显示出价格差距的变化趋势。
• 山东产区：
￮ 山东产区整体交易情况：本周山东产区整体交易表现良好，市场客商积极进行补货，以补充市场供应。与去年同期相比，今年的交易情况明显更为活跃。目前山东产区的补货主要集中在三四级、小果及一般通货货源，主要以客商货交易为主，整体交易规模相对有限。山东栖霞产区的苹果价格呈现分级差异，其中果农一般统货价格在2-2.5元/斤，四级苹果价格在1.2-1.3元/斤，三级苹果价格在1.3-1.8元/斤，老富士品种价格在1.6-2元/斤。
• 陕西产区：
￮ 陕西产区整体行情：本周陕西产区苹果走货情况较前期有所好转，主要以优质果农统货交易为主。陕北地区好货交易量增加，整体走货速度加快，价格呈现小幅上涨趋势。但目前客商调货积极性不高，主要受制于货源性价比因素。
￮ 主要产区价格走势：陕西洛川产区库内果农统货70#起步价格在2.9-3.5元/斤，其中主流价格区间为3.2-3.3元/斤。客商货源价格略高，维持在3.8-4元/斤。按质量等级划分，70#高次价格在2-2.5元/斤，三捡价格在1.5-1.6元/斤。白水产区果农货75#以上统货主流出库价格在2.5-2.8元/斤。从全国水果市场来看，富士苹果批发均价环比上周呈现下跌趋势。这一趋势对陕西产区的苹果销售产生一定影响，但产地补货客商增加，使得陕西产区整体销售压力有所缓解。
• 其他产区：
￮ 甘肃产区行情稳中向好：甘肃产区凭借较高的性价比优势，吸引客商集中补货，市场整体呈现稳硬运行态势。其中，优质货源更受客商青睐，补货积极性较高，显示出良好的市场表现。山西产区市场表现相对平淡，当地寻货客商数量维持在一般水平。不过，电商渠道对货源仍有少量需求，为当地市场带来一定支撑。辽宁产区同样具备较高的性价比优势，吸引客商积极拿货。在市场供需影响下，该产区苹果价格出现小幅上涨，显示出较强的市场竞争力。
• 库存情况：
￮ 全国苹果库存总量：截至2025年2月12日，全国主产区苹果冷库库存量为643.09万吨，环比上周减少28.10万吨，显示出库存总量在逐步下降。各产区走货同比去年同期有所加快，甘肃和山东产区交易活跃，陕西产区少量炒货商进行炒货，整体去库情况好于去年同期。
• 价格分析：
￮ 陕西产区苹果价格走势：陕西产区苹果价格整体保持稳定，其中洛川产区库内果农统货70#起步价格在2.9-3.5元/斤，主流价格区间为3.2-3.3元/斤。客商货源价格略高，维持在3.8-4元/斤，70#高次价格在2-2.5元/斤，三捡价格在1.5-1.6元/斤，呈现明显的质量分级定价特征。栖霞产区80#一二级苹果的存储商利润呈现上涨趋势，最新数据显示利润达到0.3元/斤，较上周上涨0.05元/斤，显示出良好的盈利空间。
• 元宵节带动销区市场回暖：元宵节期间，华南市场苹果到货量明显增加，市场交易氛围有所好转。在节日效应的带动下，销区市场整体走货情况较前期有所加快。在销区市场中，二三级批发商仍保持谨慎态度，主要采取按需拿货的策略。目前市场以消化低价货源为主，整体采购规模相对平稳。春节后苹果消费逐渐转入阶段性淡季，市场走势主要取决于客商补货持续性和终端走货情况。需要持续关注销区市场终端需求的变化。
• 终端走货情况：
￮ 产地走货情况：本周产地交易较上周好转，客商积极进行补货。各产区走货同比去年同期有所加快，其中甘肃产区、山东产区交易尚可，陕西产区少量炒货商进行炒货。目前以性价比高的果农货源和三级货源出货为主，客商货源成本较高走货不快。华南市场在元宵节提振下，市场到货量明显增多，日均到车30车左右。近期市场元宵节备货氛围略有好转，市场备货增加，低价货源走货为主，二三级批发商维持按需拿货。
财醒来
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