全球食糖市场受冲击：印度减产引发白糖期货价格波动

近期，国际糖市因印度食糖产量大幅下滑而面临新挑战。据权威机构披露，印度2024/25榨季的甘蔗压榨总量降至2.71亿吨，产糖量仅为2542.5万吨，同比下降18.4%。与之形成鲜明对比的是，上一榨季同期的数据分别为3.07亿吨和3116.5万吨。目前，仅有37家糖厂仍在运作，而去年同期尚有74家活跃。与此同时，糖回收率从上一榨季的10.16%降至9.37%，进一步加剧了产量压力。

三大主要产糖邦——马哈拉施特拉邦、北方邦及卡纳塔克邦的产量均呈负增长态势，尤其是马哈拉施特拉邦，因持续干旱影响，其产出仅为806.5万吨。尽管北方邦跃升为最大产区，但其增幅未能弥补其他地区的缺口。NFCSF预计，本榨季全国总产糖量约为2590万吨，同比降幅扩大至18.8%。此次减产不仅将对国内糖价形成支撑，也可能削弱印度作为全球主要糖出口国的地位，进而影响国际市场价格走势。

【财醒来点评】：此次印度糖产量的急剧下跌为白糖期货市场注入了新的不确定性因素。短期内，供应紧张或将刺激白糖期货价格走强，投资者需警惕潜在的回调风险。鉴于乙醇掺混政策的推进依赖稳定的糖源供给，未来印度政府可能会调整相关政策以缓解压力。对于交易者而言，建议关注产区天气变化及政策动向，合理布局仓位，切勿盲目追涨杀跌。