蛋价飙升势头未减，美鸡蛋期货面临重大压力

近期，美国鸡蛋价格达到了历史最高点。美国中西部大号鸡蛋的批发价格创下了每打5.57美元的新纪录，而加州的鸡蛋价格更是高达每打8.85美元，较去年同比分别上升了150%和近80%。这波蛋价上涨背后的主要原因是禽流感，此病毒导致了大量蛋鸡的死亡，减少了蛋鸡的数量和产蛋量，进一步加剧了供需紧张的局面。上述情况预计会导致今年美国本土市场供应不足，进而影响到出口供应。

从期货市场来看，鸡蛋价格的上涨趋势预计将对鸡蛋期货产生压力，而随着需求量的增长，供应紧张的情况可能还会持续。

【财醒来点评】：当前鸡蛋期货的大幅上涨主要由禽流感导致的产蛋鸡减少引起，供需失衡促使市场预期进一步上涨。蛋价或将持续走高，未来可关注禽流感疫情发展及政策调控，投资者需谨慎操作，防范风险。